Люди - самая многочисленная раса, заселяющая весь мир One Piece. Люди не имеют каких-либо особенностей - они просто обычные люди, какими и должны быть.

Русалки (русалы) - раса, обитающая на острове Рыболюдей на глубине 10.000 метров под водой. Они обычно не покидают свой остров, так как во всем мире русалок считают низшими существами наподобие животных (хотя они и обладают человеческим интеллектом), из-за чего работорговля и жестокое обращение с ними не запрещено. Молодые русалки на рабских рынках чрезвычайно высоко ценятся - цены на них могут превышать планку в 200.000.000. К сорока годам хвост у русалок раздваивается, превращаясь в ноги с перепончатыми ступнями.

Рыболюди - не очень многочисленная раса, расселившаяся, однако, почти по всему миру. Намного более агрессивные и сильные, нежели русалки (зато гораздо менее ценные на невольничьих рынках), рыболюди в открытую выступают против людей, создавая свои пиратские команды и воюя со всеми, кто не принадлежит к их расе. Такое отношение к людям не случайно - также как и русалок, рыболюдей считают низшими существами, недостойными находиться на одном уровне с человеком.

Киборги - люди, заменившие части своего тела на механические протезы. Имеют множество преимуществ перед обычными людьми, однако помимо еды им еще требуется топливо (в зависимости от типа киборга топливо бывает разным).
Мировое Правительство добилось небывалых успехов в создании киборгов - на данный момент для создания киборга может подойти даже мертвое тело. Пираты же, ввиду своей разобщенности, киборгов почти не создают, а те, что есть, безнадежно отстают в плане технического развития от своих аналогов со стороны Мирового Правительства.

Зомби - самая немногочисленная раса на данный момент, населяющая мир One Piece. Создать зомби может лишь обладатель фрукта "каге но ми" (плод Теней). Зомби невозможно убить никаким способом, кроме как закинуть ему в рот морской соли - тогда тень, привязанная к телу, освободится и тело зомби превратится в безжизненный труп. Главным минусом в зомби является сама их сущность: для создания зомби нужно тело и тень живого челоеека. "Вживив" тень в тело, можно создать зомби, однако обладатель тени, заточенной в зомби, должен оставаться живым и никогда не видеть дневного света (солнечный свет уничтожает тех, кто не имеет тени).

Великаны - самая физически сильная раса мира One Piece. Помимо гигантских размеров великаны отличаются долголетием - средняя продолжительность их жизни составляет 300 лет. Вследствие этого и взросление у них происходит несколько медленнее - лишь к сорока годам они становятся совершеннолетними.